Witajcie lato z granatami i limonkami miętowymi

19 Jun Welcome Summer with Pomegranate-Lime-Mint Popsicles Posted at 08:00h in Ask Toby, Food Facts, Recipes by Toby Amidor 0 Comments Photo courtesy of Kristen Massad This post was sponsored by NOW® Foods. Wszystkie myśli są moje. Kiedy byłam dziewczynką, lato oznaczało spędzenie dwóch miesięcy w Izraelu na plaży. Moja mama latała z moim rodzeństwem i wynajmowałam mieszkanie na dwa miesiące. Codziennie rano jeździłyśmy na plażę wypełnione kremowym serem i kanapkami z ogórkiem. Deser był zawsze najważniejszy w tym dniu. Dostawałam od faceta, który chodził po plaży, lukier z granatem. Po powrocie do Stanów Zjednoczonych nigdy nie znalazłem żadnych granatów i musiałem czekać całe 10 miesięcy, aby cieszyć się ich smakołykiem. Wiele doświadczeń w życiu łączymy z jedzeniem. W moim przypadku lata dzieciństwa wiążą się z liścikami granatów. Ponieważ nie zamierzam wyjeżdżać do Izraela w najbliższym czasie, chciałam odtworzyć moje najserdeczniejsze wspomnienia z dzieciństwa z nowoczesnym zwrotem akcji - rezultatem są te granatowe limonkowe lody miętowe. Zdjęcie dzięki uprzejmości Kristen Massad Te lizaki zawierają następujące składniki: sok z granatów, miód Manuka, sok z limonki, świeżą miętę i prebiotyk inulinowy. Oto dlaczego każdy z tych składników jest wyjątkowy na swój sposób: Sok z granatów: 100% sok z granatów dodaje smaku i przeciwutleniacza ponczu. Przeciwutleniacze pomagają zwalczać wolne rodniki, które z czasem mogą powodować szkody w organizmie. Istnieje również kilka wczesnych badań, które powinny potencjalnego wpływu antyoksydantów polifenolowych znalezionych w soku z granatów i pamięci i poznania. Jogurt grecki: Jogurt grecki dodaje białka, wapnia oraz żywych i aktywnych bakterii, które mogą działać jako probiotyki. Dodaje również pienistości liściom. Manuka Honey: NOW Real Foods® Miód Manuka pochodzi od pracowitych pszczół zbierających nektar w nieskazitelnie czystych lasach Nowej Zelandii. Ma zachwycającą, kremową konsystencję, zapewniającą gładki, gęsty, mocny miód, który równoważy matowość soku z granatów. Miód Manuka jest znany ze swoich właściwości antybakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwutleniających. TERAZ Real Foods® Miód Manuka posiada klasę 250 MGO. MGO wskazuje, ile metyloglikoksalu znajduje się w miodzie, związku, który naturalnie występuje w miodzie Manuka, nadając mu moc przeciwbakteryjną. Im wyższa jest jego moc, tym więcej korzyści może potencjalnie zaoferować miód Manuka. Klasyfikacja MGO na poziomie 250 oznacza, że zawiera 250 mg na kg metyloglikoksalu. Sok z limonki: Soczystość świeżo wyciśniętej limonki dodaje więcej smaków, aby obudzić kubki smakowe. Stanowi również dobre źródło przeciwutleniającej witaminy C. Fresh Mint: Sezon szczytowy dla mięty przypada na późną wiosnę i lato. Nadaje ona wyśmienity smak i garść składników odżywczych, takich jak witamina A, folian, wapń i potas. Dostarcza również fitonutrientów, czyli naturalnych związków roślinnych, zwanych fenolami, które są silnymi przeciwutleniaczami. Badania wykazały, że przeciwutleniacze zawarte w mięcie mogą pomóc w zapobieganiu stwardnieniom tętnic, które prowadzą do udarów i zawałów serca. Prebiotyk inulinowy: Ten fruktooligosacharyd jest rozpuszczalnym włóknem prebiotycznym, które pomaga odżywiać przyjazne bakterie. To z kolei pomaga utrzymać zdrowie i funkcje jelit.* Proszek ma przyjemny smak, który dodaje delikatną słodycz liściom, ale ma bardzo niski indeks glikemiczny. Proszek posiada certyfikat USDA potwierdzający, że jest ekologiczny i nie zawiera GMO. Zdjęcie dzięki uprzejmości Kristen Massad Pomegranate-Lime-Mint Popsicles By: Toby Amidor Nutrition Information Serves: 10 Wielkość porcji: 1 kalorie: 52 Tłuszcze: 0 g Tłuszcze nasycone: 0 g Węglowodany: 12 g Cukier: 11 g Sód: 15 mg Błonnik: 2 g Białko: 2 g Cholesterol: 1 mg Czas przygotowania: 4 godziny 15 min. Czas całkowity: 4 godziny 15 minut Drukuj Składniki 1½ filiżanki 100% soku z granatów ¾ filiżanki nietłustego jogurtu greckiego 2 łyżki stołowe TERAZ Żywność® Manuka Miód 2 łyżki stołowe grubo posiekane liście mięty Sok z 3 limonek (około 6 łyżek stołowych) Strefa 1 limonki 2 łyżki stołowe TERAZ Inulina organiczna Czysty proszek Instrukcje Połączyć sok z granatów, Jogurt grecki, miód, mięta, sok z limonki, skórka z limonki i inulina w mikserze i wymieszać do gładkości. Równomiernie rozłóż mieszankę na 8 standardowych foremek do lodu i włóż do każdej z nich patyczek do lodu. Zamrozić do stwardnienia, co najmniej 4 godziny. 3.4.3177 *Te stwierdzenia nie zostały ocenione przez Food and Drug Administration. Produkty te nie są przeznaczone do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie.